Μέλι & Μέλισσες

Το μέλι αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά τρόφιμα για τον άνθρωπο.

Οι αναφορές του μελιού ως φυσικό γιατρικό υπολογίζονται χιλιάδες χρόνια π.Χ.

Αρχικά, οι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν το μέλι για να γιατρέψουν πληγές ή να καταπολεμήσουν αρρώστιες, αλλά και να φτιάξουν καλλυντικά.

Έως και σήμερα, το μέλι παραμένει πρώτη επιλογή στη μεσογειακή διατροφή και έχει αποδεδειγμένα πλέον – βάσει μελετών – αντισηπτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

Αυτός είναι και ο λόγος που χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση ανοιχτών πληγών και τραυμάτων.

Ένα κουτάλι μέλι περιέχει:

Ενέργεια: 64 θερμίδες
Υδατάνθρακες: 17.3gr (Σάκχαρα)
Φυτικές Ίνες: 0gr
Λίπη: 0gr
Πρωτεΐνες: 0gr

Επίσης, περιέχει γλυκόζη, φρουκτόζη, ιχνοστοιχεία και μέταλλα (σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο).

Τα οφέλη του μελιού

Καταναλώνοντας μέλι αντί για ζάχαρη καταπολεμάτε την αρτηριακή πίεση, βελτιώνετε τη λειτουργία της καρδιάς, μειώνετε την κακή χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια.

Σημαντική είναι και η δράση του μελιού στο κρυολόγημα, την επούλωση πληγών, τη διάρροια και τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Δεν μπορούμε να μην αναφερθούμε και στην φαρμακευτική χρήση του μελιού:

Καταπολέμηση του στρες
Αδυναμία
Διαταραχές ύπνου
Προβλήματα όρασης
Δυσάρεστη αναπνοή

Πονόδοντος σε παιδιά άνω των 12 μηνών
Βήχας και άσθμα
Λόξιγκας
Έλκος στομάχου
Διάρροια και δυσεντερία
Εμετός
Συχνοουρία

Υπέρταση
Παχυσαρκία
Ίκτερος
Αντιμετώπιση hangover
Έκζεμα και δερματίτιδα
Καψίματα, κοψίματα και πληγές
Αρθρίτιδα

Α-ΜΕΛΙ-ΣΕΤΟ

Μην το αμελείτε, μάθετε να προστατεύετε τις μέλισσες για να προστατεύσουν τη γη.

Τα τελευταία χρόνια οι μέλισσες μειώνονται.

H κλιματική αλλαγή αλλά και τα χημικά σκευάσματα που χρησιμοποιούν οι περισσότεροι παραγωγοί στις καλλιέργειές τους έχουν συμβάλλει στη μείωση του πληθυσμού των μελισσών.

Ένας κόσμος χωρίς μέλισσες είναι ένας κόσμος χωρίς φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους.

Οι μέλισσες μάς χρειάζονται όπως τις χρειαζόμαστε και εμείς.

Παρακάτω σας δίνουμε 9 τρόπους για να συμβάλλετε στην αύξηση του πληθυσμού των μελισσών:

Πώς να βοηθήσετε στην αύξηση του πληθυσμού των μελισσών

1. Αποφύγετε την χρήση φυτοφαρμάκων στα φυτά σας.

2. Προτιμήστε βιολογικά προϊόντα ή προϊόντα που δεν έχουν βλαβερά φυτοφάρμακα.

3. Αν έχετε κήπο καλλιεργήστε μελισσοκομικά φυτά όπως αμυγδαλιά, βερικοκιά, δαμασκηνιά, κορομηλιά, ροδακινιά, κερασιά, μηλιά, πορτοκαλιά, χαρουπιά, φουντουκιά, κουτσουπιά, πεύκο, έλατο, ευκάλυπτο.

Αν έχετε μπαλκόνι μπορείτε να φυτέψετε κάτι από τα παρακάτω σε γλάστρα: Θυμάρι, ρίγανη, δεντρολίβανο, θρούμπι, φασκόμηλο, καλέντουλα, βρούβα, κουμαριά, σινάπι, ρείκι, γαϊδουράγκαθο.

4. Κάντε το μπαλκόνι ή τον κήπο σας λουλουδένιο, φυτέψτε λουλούδια που σας φτιάχνουν τη διάθεση και δώστε χρώμα και άρωμα στην καθημερινότητά σας βοηθώντας και τις μέλισσες. Προτιμήστε παραδοσιακές και ντόπιες ποικιλίες αντί για τα υβρίδια.

5. Μην καταστρέφετε φωλιές άγριων μελισσών που επικονιάζουν σε διάφορα λουλούδια. Μπορείτε απλά να απευθυνθείτε σε έναν επαγγελματία μελισσοκόμο για να αφαιρέσει τη φωλιά χωρίς να την καταστρέψει.

6. Να έχετε πάντα λίγο νερό σε ένα σημείο του κήπου για να μπορούν να ξεδιψάσουν οι μέλισσες.

7. Κάντε εύκολα φωλιά για τις μέλισσες τοποθετώντας μια κυψέλη σε ένα σημείο του κήπου.

8. Αν έχετε χωράφι, μην το οργώνετε ολόκληρο. Σε κάποια άκρη αφήστε μερικά χόρτα που ανθίζουν, ώστε να βρουν τροφή και οι μέλισσες. Προστατέψτε τα δάση και μην ξεχερσώνετε εκτάσεις.

9. Το λιγότερο που μπορείτε να κάνετε, αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε φυτοφάρμακα, είναι να ακολουθήσετε πιστά τις οδηγίες που υπάρχουν στην ετικέτα. Σε κάθε περίπτωση, αποφύγετε τα νεονικοτινοειδή και συστημικά φυτοφάρμακα.

Στο κατάστημά μας θα βρείτε μια εκλεκτή ποικιλία προϊόντων μέλισσας.

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ