Γλυκό του Kουταλιού Σύκο

Καθαρό Βάρος: 380gr

Το σύκο (νωπό ή αποξηραμένο) αποτέλεσε συστατικό της διατροφής όλων των μεσογειακών λαών από την αρχαιότητα.

Το σύκο στην κλασική Ελλάδα ήταν ο τρίτος σε σπουδαιότητα καρπός, μετά την ελιά και το σταφύλι.

Πολύ συχνά λόγω της μεγάλης ποσότητας καρπού που μάζευαν – για να τα διατηρήσουν – τα αποξηραίναν ή τα έκαναν μαρμελάδα, γλυκό και συκόπαστα.

Έτσι, το γλυκό σύκο διαδόθηκε και είναι ένα από τα αγαπημένα εδέσματα της ελληνικής κουζίνας.

Στο εργαστήριό μας δημιουργούμε γλυκό σύκο με βάση την παραδοσιακή διαδικασία, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές, για να απολαμβάνετε όλον το χρόνο το αγαπημένο σας γλυκό σύκο με πολλούς συνδυασμούς.

***

Τα γλυκά του κουταλιού είναι μια ανάμνηση που έχουμε όλοι και δε σβήνει με τον χρόνο.

Εμείς λατρεύουμε την παράδοση και φροντίσαμε να κρατήσουμε ζωντανές τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, αλλά και τις συνταγές των γιαγιάδων μας.

Κλείσαμε σε ένα βαζάκι όλο το άρωμα και τη γεύση των παραδοσιακών γλυκών του κουταλιού, χωρίς προσθήκη συντηρητικών και χρωστικών, με αγνά υλικά και προσεγμένη διαδικασία παραγωγής – για να μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο σας γλυκό του κουταλιού και να το συνοδεύσετε με ό,τι εσείς επιθυμείτε.

Τα γλυκά μας παρασκευάζονται με φρούτα εποχής που προέρχονται από μικροπαραγωγούς κυρίως της Αιτωλοακαρνανίας.