Μέλι Ανθέων The Bees

Τόπος Συλλογής: Καρδίτσα, ορεινός βάλτος Αιτωλοακαρνανίας και γύρω περιοχές

Το ανθόμελο συλλέγεται από μεγάλη ποικιλία λουλουδιών με την ανθοφορία της άνοιξης. Είναι ένα από τα πιο γλυκά μέλια που μας προσφέρει η φύση, καθώς και από τα πιο ανοιχτόχρωμα.

Το άρωμά του είναι χαρακτηριστικό και μας θυμίζει λουλούδια και βότανα.

Το νέκταρ των λουλουδιών από τα οποία προέρχεται είναι αυτό που καθορίζει τις τελικές ιδιότητες του μελιού.

Το μέλι ανθέων έχει τονωτικές και ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό, καθώς βοηθάει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, έχει αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, ενώ δίνει ενέργεια και αντοχή.

Το ανθόμελο The Bees έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πολύκομπο, κάνοντας το χρώμα του πιο σκούρο από τα άλλα ανθόμελα, αλλά και το άρωμα όπως και τη γεύση του πιο ξεχωριστή.

Η κρυστάλλωση γίνεται από 4-6 μήνες και είναι μια φυσική διαδικασία του μελιού που δεν επηρεάζει τη θρεπτική του αξία.

Για την αποκρυστάλλωση τοποθετήστε το βάζο σε χλιαρό νερό μπεν μαρί 45-50°C και αφήστε το για μερικά λεπτά.

Δε συνιστάται η κατανάλωση από βρέφη κάτω των 12 μηνών.

Να φυλάσσεται σε δροσερό και σκιερό μέρος.